Quand la restauration s'engage en faveur d'un modèle d'alimentation plus durable pour tous !
L'atelier d'intelligence collective qui manquait à la filière pour embarquer tous ses acteurs vers une restauration plus durable !
Une expérience collective et transformatrice :
3H d'immersion pour comprendre et passer à l'action !
Un animateur pour 4 à 12 participants.
Une dynamique d'intelligence collective favorisant le dialogue entre les participants.
Un focus sur les grands défis à relever et les solutions à mettre en œuvre.
Les objectifs de l'atelier :
Construire une vision commune des enjeux de la Restauration Durable
à travers une exploration 360°, et en 3 dimensions : environnementale, sociale et économique.
Impulser les démarches collaboratives et le dialogue entre les parties prenantes
en invitant chacun à raisonner “chaîne de valeur” tout en faisant sa “part du job”.
Déclencher une mise en action à la fois immédiate et durable
en donnant des repères, des outils et des pistes de solutions.
Engagez vous en faveur d'une restauration plus durable !
Découvrez le planning des ateliers ouverts à tous les acteurs de la filière RHD, date par date et ville par ville.